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花汤圆的做法

2018-11-07 18:16:35
花汤圆的做法 “虽然家里买了汤圆,但是还是想自己做。很久之前做过,是整个都是花的形状不止是圆的,可是近太冷了,手都冻僵了,好不灵活,所以没有做得很好。用色素是因为自己懒,其实应该用菠菜汁,胡萝卜汁等等的来做。次用汤面的方法做,挺q弹的。” 食材明细 主料 糯米粉 200g 辅料 黑芝麻馅 适量 椰蓉馅 适量 配料 盐 适量 白砂糖 适量 色素 适量 红曲粉 适量 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 花汤圆的做法步骤 1准备材料 2糯米粉里加一点点盐 3水里面加适量的糖 4煮开水后一点点的加入糯米粉里面 5揉成面团 6分团子,加入色素 7揉成各种颜色的面团 8包入馅料 9揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状 10同理可以做很多不同的花型 11做好之后下锅煮熟,就完成了
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