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麻辣千张的做法

2019-05-15 00:20:39来源:励志吧0次阅读

导读:麻辣适口。

麻辣千张的材料:

主料:干豆腐150克,

调料:姜5克,大葱5克,酱油4克,醋5克,盐3克,味精2克,花椒粉3克,白沙糖5克,胡麻油5克,香油5克,辣椒油20克

麻辣千张的做法:

1.千张(干豆腐)洗净,裁成6厘米宽的长方形片,叠起,切成极细的丝;

2.放入沸水锅内稍煮,捞出,趁热挤去水份;

3.姜、葱分别洗净,均切成丝;

4.千张丝与姜葱细丝拌和,加入酱油、香醋、精盐、味精、白糖、花椒面、花椒油、辣椒油、芝麻油拌匀,晾凉后供食。

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