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张涛解读餐饮O2O商铺口碑会员大数据

2019-05-15 04:55:24来源:励志吧0次阅读

5月7日消息,大众点评创始人兼CEO张涛今日在第13界中国餐饮业连锁发展战略研讨会上表示,餐饮O2O非常复杂,线上线下没有真正买通,用户体验就不连贯,而在国内现有餐饮业信息化水平情况下,商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据发掘则是本土餐饮商户的诉求点。

张涛表示,作为本地生活O2O的重要组成部分,餐饮O2O行业正在快速发展,大众点评是国内的信息及交易平台也受益其中,大量有消费能力的白领和中产正在持续增长是利好因素之一,这两部份人群已到了一个临界点,会带来整个服务业的升级。根据品途咨询发布的报告显示,近两年中国餐饮O2O市场规模均以60%以上的速度急剧增长,预计到2015年将达到1200亿左右。

另一个增长的关键性因素是移动化消费场景的日常化、多样化,因为有了移动,人和各种生活服务的连接更加顺畅,而O2O的本质就是人和服务的连接。此前,中国烹饪协会在《2014中国餐饮产业发展报告》中泄漏,移动端将成为餐饮O2O的战略性发展方向,发展也将由线上驱动转变为线下驱动。

张涛结合Yelp、Groupon、Opentable、GrubHub等四家国外餐饮O2O上市公司案例,比较了国内外餐饮O2O的区分,指出餐饮O2O非常复杂,线上线下没有真正买通,用户体验就不连贯,而在国内现有餐饮业信息化水平情况下,商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据发掘则是本土餐饮商户的诉求点。

同时,张涛坦言,餐饮业本身也发生巨大变化,商户营销需求从之前的如何拉新逐渐转变为如何运营效率更高、用户服务更好,而用户也更加分散、孤立,用户和商户的关系变得松散、多点触达,但就餐饮业而言,菜品、环境和服务是万变不离其宗的三个维度,也是餐饮业商户的核心竞争力。

张涛称大众点评会聚焦在平台定位,希望为用户提供丰富和可靠的商家选择,因此提供一站式的内容、优惠和服务是公司的发展方向。鉴于O2O领域的特性,大众点评将依托本身平台核心的业务和功能,通过连接更多流量来源和更多垂直细分行业,更加开放的和合作伙伴共同打造O2O生态圈。(顾晓波)

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